MICHAEL EPPAN CABERNET DOC

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Profumo di piccoli frutti neri in confettura, peperone e sottobosco, spezie scure e rabarbaro.

Al palato rivela struttura e calore, ben sorretto dall’acidità e con tannini fini, chiude con persistenza dai rimandi vegetali e fruttati.

Abbinamenti

Pasta e fagioli, polenta al ragù, stufati di carne rossa e a formaggi semi-stagionati